我国是世界上最早开展种桑养蚕的国家，桑树种植在我国已有多年的历史；早在商周时期，采桑养蚕就成为一项日常农事，到春秋战国时期，桑树已经成片种植。
关于桑叶药用在很早就有记载，最早可见于《神农本草经》：“桑叶，主除寒热，出汗。”《本草拾遗》、《本草备要》等很多中医典籍对其均有记载。古人称桑叶为“神仙草”，李时珍在其著作《本草纲目·木三·桑》记载:“桑叶，止劳热咳嗽，明目长发；桑叶乃手、足阳明之药，汁煎代茗，能止消渴。”桑叶尤善于疏风散热、清肺润燥、清肝明目。民国名医张寿颐老先生指出：“桑叶，以老而经霜者为佳，欲其气之全，力之厚也”，故药用桑叶多为经霜后采收，称做“霜桑叶”。
公开资料显示：（现代医学研究发现）桑叶中含有多种*酮类化合物（主要有芸香苷、槲皮素、异槲皮苷等）、生物碱（包括DNJ（1-脱氧野尻霉素）、N-甲基-1-DNJ等）、植物甾醇、γ氨基丁酸、桑叶多糖等有益人体成分，所以桑叶具有多种药用功效，如：
降血压：桑茶中含有的芸香素、槲皮素可增加心脏的收缩力与血液出量，从而起到降压的作用；另外，在桑茶中的r-氨基丁酸和多种活性成分如*酮及衍生物，均被证实具有降压功效。
降血脂：桑茶中的*酮类成分能起到强化毛细血管，降低血液粘度，还可以抑制血液中的低密度脂蛋白的氧化，达到降低血脂的功效，在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
延缓衰老：桑茶中的异*酮化合物具有类似人参的补益与抗衰老作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，抑制或清除自由基来防止细胞氧化损伤，从而达到延缓人体衰老的养生功效。
消疮祛斑：桑叶富含*酮化合物及酚类、维生素、微量元素可改善调节皮肤组织的新陈代谢从而抵制斑块及色素沉着的袪斑美容作用；
桑叶除了上述作用外还有一项对广大糖尿病患者非常有益的作用，那就是降血糖，也就是《本草纲目》中提到的“止消渴”；桑叶之所以能够起到降血糖的作用离不开其特殊独有的生物碱成分DNJ(1-脱氧野尻霉素).DNJ是一种强效的糖代谢酶抑制剂，其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖苷糖、a-淀粉酶的分解，降低餐后血糖的峰值，稳定空腹血糖；此外，DNJ还有胰岛素增敏的作用，改善胰岛素抵抗，从而达到防治糖尿病的作用。DNJ在普通桑叶中的含量非常低，直接用其降糖属于“聊胜于无”那种，所以虽然桑叶有降糖功效但却一直没有大范围推广。随着植物提取技术的不断提升和桑叶品种的优化，桑叶提取物中的DNJ含量有了提高。
帝恩济同源（无锡）医药科技有限公司生产的桑全枝压片糖果以改良优化后的食用桑的桑叶提取物为主原料，历经五年反复试验，精制而成，并通过专业第三方机构检测合格。桑全枝因其是以桑叶提取物为主原料，相较于普通桑叶优势显而易见，部分2型糖友体验后感觉良好。
友情提醒广大糖尿病患者，桑全枝压片糖果属于食品，即使体验良好也要听从医生建议，严格控制饮食、适当参加体育锻炼。