桑白皮

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TUhjnbcbe - 2023/9/28 17:08:00
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▲图片来自网络

青青陌上桑,汉乐府华章。罗敷喜蚕桑,采于城南方。种桑养蚕,始于新石器时代晚期,距今已有四五千年的历史。桑蚕文化,已经成为“最具中国特色的文化形态”,丝绸不仅开通中欧之间两千多年的东西方交往之路,还与瓷器、熊猫共同成为中国的标志性产品。

自古以来,家家种桑,户户养蚕,织绸刺绣,源远流长。戏剧有《桑园会》,诗歌有桑麻吟,还把故乡称为桑梓,桑与人民的生活息息相关。种桑为养蚕,小时候我们村家家户户都养蚕。谷雨过后,俺娘就到大队部去领蚕种。蚕种用红布包着,揣在怀里带回家,小心翼翼地放在小笸箩里,用一件薄棉袄盖着保温,放在衣柜顶上,每天定时拿出来看看。刚领回的蚕种是一张16K大小的厚厚的桑皮纸,上面密密麻麻排列着一层*色的颗粒,比小米粒还要小好几倍,这就是孵蚕宝宝的种子。几天后,蚕种颜色渐渐变深,最终成为紫黑色,娘说:蚕宝宝快生出来了。果然再过三两天,蚕种纸上出现了浅黑色的慢慢蠕动的小虫子,很小,不仔细看是看不出来的。娘用一根长长的鸡毛翎当刷子,轻轻地把它们扫落到一个小浅筐里。筐里铺了些切成细末的嫩桑叶,蚕宝宝出生半个时辰后就能吃食了。从此开始,采桑成为每天的重要日程,一开始蚕宝宝吃的少,之后随着蚕的长大,饭量日增,采桑的任务越来越重。

养蚕的过程细致、辛苦,技术要求很高,小孩子只参与采桑叶和摘茧这两个环节。大人负责上山下地砍桑。手持利斧,攀爬到桑树上,把刚刚长成的桑叶连枝砍下来,捆成七八十斤重的大捆背回家,放在院子里,由小孩子们负责把桑叶一片一片地从树枝上摘下来,放在篮子里,用净水清洗后晾干后才喂蚕。

我经常在自家院子的东篱下采摘桑叶,陶渊明先生采菊东篱下是为了精神追求,我采桑东篱下完全是为了物质。采摘桑叶时,桑枝上有时会带有一些红红紫紫的桑椹,有酸有甜,边干边吃,嘴巴和牙齿都染得紫黑,也顾不上难看不难看了,很是解馋。摘完了桑叶,还要把树枝上的嫩皮趁鲜扒下来,象麻一样一条一条地攒成一把,放在晾条上晒干。俺娘说:好好干活,等着卖了桑皮给你们换粽子吃。这个饼画得诱人,却总在墙上,年复一年地扒了许多桑皮,却连粽子长什么样都没看到。只知道人家收购桑皮是为了造纸,如果把鲜桑皮深加工,刮去褐色的外皮,就是成了一种中药一一一桑白皮,晒干后作为中药卖,价格要高出一些。若干年后,不再干扒桑皮这活儿了,却吃上了惦记了许多年的粽子。每当吃到香甜糯软的粽子,我的嘴里总会泛起一丝丝鲜桑皮的味道。

青青陌上桑,希望与梦想。蚕茧丰农户,绸缎富贾商。传承数千年,至今仍兴旺。桑蚕之文化,发展寿无疆。

作者简介:微言送听,男,毕业于山东大学中文专业,现供职于国有商业银行。

壹点号山东创作中心

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