秋天霜降之后，往往三五人一围打桑叶，用竹竿挑落。
张颐寿谓：“桑叶以老而经霜者为佳……故入药用冬桑叶，亦曰霜桑叶。”
霜桑叶，又名神仙叶、铁扇子。
《本草图经》曰：“十月霜后，三分、二分已落时，一分在者名神仙叶。”
《百草镜》云：“大雪压过，次日雪晴采下。线穿悬户阴干，其色多青黑色，风吹作铁器声，故名铁扇子。”
新鲜的霜桑叶经过风干之后，便有了入药资格，以叶大而肥，色*绿者为佳。
疏风清热，凉血止血，清肝明目，润肺止咳，用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等症。
慈禧太后经常吃的明目延龄丸，就是由霜桑叶与菊花两药制成。
现代药理研究发现，桑叶还具有促进人体蛋白质合成、降血压、降血脂、抑菌抗炎等作用。
冬天挖出桑树的根后，洗净泥土，刮去外表*色粗皮，用刀纵向剖开，以木槌轻轻敲击，使皮部与木部分离，剥出的白皮便是桑白皮。
桑白皮具有泻肺平喘，行水消肿之功，
常用于治疗肺热咳喘、痰多、水肿、脚气、小便不利等证，
多入煎剂、散剂、也可捣汁或煎水外用。
桑白皮性寒，蜜制可以缓和寒凉泻下的药性，增强润肺止咳喘的功效。
此外，桑树皮中的白色汁药名为桑皮汁，可治小儿口疮和外伤出血。
桑之未落，其叶沃若。
小小一株桑树，一年四季，居然有如此多的作用，
为了你和你的家人，你学会了吗？!
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