芳华小课堂
靓
汤
中
医
养
生
药补不如食补
1
赤小豆桑白皮鲫鱼汤
假期生活好大鱼大肉吃到饱
麻烦也随着而来
吃太多肉类和零食
容易消化不良、积食
加上最近天气一热
孩子大人都脾胃不佳
今天推荐一道闷热天气
缓解食欲不佳
帮助健脾养胃、清热利水的靓汤
本周靓汤上桌喽！
桑白皮
桑白皮特性：
其性味甘寒，归肺脾经，桑白皮具有泻肺平喘，行水消肿的功效，主治肺热喘咳、尿少水肿、面目肌肤肿胀等症。桑白皮具有降压、抗炎、抗癌等多种现代药理活性。
赤小豆桑白皮
鲫鱼汤
必备食材原料
鲫鱼-克
生姜3片
赤小豆60克
桑白皮9克克
陈皮1~4个
赤小豆利湿退*、清热解*
鲫鱼通阴利水、温中下气
桑白皮能除肺中痰水、肺火、利小便
陈皮理气健脾、燥湿化痰
合而为汤
则有清热利水、疏风消肿
健脾理气之效用
一起来学习一下吧！
煲汤步骤
食
01
鲫鱼去鳃去内脏，洗净擦去表面水分，下油慢煎至两面微*
02
桑白皮、赤小豆、陈皮洗净、稍稍浸泡，备用
03
将鲫鱼、桑白皮等材料放进煲内加毫升水（约8碗水量）
04
大火煮沸后转文火煲2小时，加入适量食盐和油调味即可
小贴士：上述为2~3人食量。鲫鱼、赤小豆可捞出拌酱油佐餐。
以上一道健脾养胃除热利水汤汤
就大功告成啦
是不是非常的简单呢！
家里没有桑白皮也可到药店购买哟
如果你不知道最近什么汤
可以在