桂圆的功效与作用禁忌桂圆的营养价值及正确吃法桂圆不能和什么一起吃
桂圆，又称龙眼，俗称圆眼。中医中称为龙眼肉、桂圆肉。桂圆的营养价值简单来说就是强化心脾机能，有益于气血亏虚人群。经常上火的人不能吃桂圆，儿童应尽量少吃，糖尿病患者和高血压人群不宜食用，上火牙疼，口腔溃疡，其他阴虚火旺症状，心梗脑梗血栓患者都不可食用桂圆。
桂圆生食比较上火，蒸制或煮过后更易吸收也不容易上火。而且，如果用西洋参和桂圆一起蒸熟的话，可以补气血，长气力，尤其适合一到夏天就觉得气短乏力、虚汗淋漓的人服用。
桂圆肉性温味甘，益心脾、补气血；有益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、惊悸、健忘、眩晕等症。桂圆干含有丰富的维生素P，具有保护血管、降低血脂含量的作用，适合女性、血脂高的人群食用；特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
桂圆干的营养价值
桂圆干，味甘、气香、性平、无*，为心脾要药。能滋生心血，保护心气，滋补脾精，兼能强健脾胃。所以，桂圆干有益心脾，补气血，安心神的作用。多用于心脾两虚，气血不足所致的心悸、怔忡、头昏、失眠、健忘、血虚萎*、月经不调、崩漏、体虚瘦弱、病后或产后体虚等病证。
哪些人适合吃？
1、用脑过度、思虑过度、劳伤心脾（脾主思虑，过度思虑则伤脾）的脑力工作者；
2、心虚而心悸怔忡、失眠、健忘、面色萎*的人；
3、脾胃虚弱、精神萎靡、脾虚泄泻的人；
4、因脾虚不能统血，导致大小便出血的人。
桂圆的禁忌
1、体质阴虚
2、凡有内热，上火的人
3、痛风，尤其是桂圆与大闸蟹同吃
4、无论寒咳热咳都不能吃桂圆
5、女性月经过多者