#食用花卉#
01代代花
代代花北方的朋友很少见，南方种植很多，这花长得跟橘子花很像，很不容易区分！但是这花香味很独特！
代代花代代花树02代代花的种植
代代花基地代代花又名玳玳花，别称酸橙、回青橙等，为芸香科柑橘属小乔木植物，以湖南的最为大宗，次为湖北和江西，其他省区也有少量种植！
03代代花食品原料
国家卫健委（原卫生部）年发布文件“《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》卫法监发[]51号”把代代花列为《既是食品又是药品物质名单》！
《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》卫法监发[]51号丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、*芥子、*精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
代代花很多用来做茶，或者其它茶的食品配料！
茶04代代花功效
代代花代代花作为中药材的一种，在《卫生部药品标准中药材》第一册（年版）第30页中，记载如下：
本品为芸香科植物代代花CitrusaurantiumL.var.amaraEngl.的干燥花蕾。5～6月花未开放时分批采摘，及时干燥。本品略呈长卵圆形，顶端稍膨长。长1～1.5cm，有梗。花萼基部联合，先端5裂，灰绿色，有凹陷的小油点，花瓣5片，覆瓦状抱合，*白色或浅*棕色，可见棕色油点和纵脉。雄蕊多数，花丝基部联合成数束，子房倒卵形。体轻，质脆。气香，味微苦。本品粉未淡*色。花粉粒众多，淡*色，类球形，直径26～43μm，具4个萌发孔，表面有网状雕纹；花粉束内壁细胞，壁呈肋条状增厚，草酸钙结晶多存于薄壁细胞中，呈方形，菱形，棱尖、锐尖或钝尖，直径5～13μm，非腺毛单细胞多已破碎，有时可见2～3个分隔，直径16～26μm，壁厚约6μm。气孔可见，环式，副卫细胞6个。取本品，照挥发油测定法（附录48页甲法）测定。本品含挥发油不得少于0.25％(ml/g)。
甘、微苦、平。
理气、宽胸、开胃。用于胸脘胀闷、恶心、食欲不振。
1.5～2.5g。
置阴凉干燥处，密闭保存，防霉、防蛀。
代代花性平，适合所有体质的人食用，主要的功效但是缓解胃胀，理气开胃，消化不良的人使用对缓解便秘具有一定的效果！
05代代花的特色
特色每年的9-12月则是代代花的果期，代代花结出的果实为球形或扁圆形，果实的果皮稍厚至甚厚，难以剥离。果实最初呈深绿色，成熟后显橙*色至朱红色，果肉味道酸。如果果实不脱落，到翌年春夏又会变成青绿色，故有“回青橙”之称。只要养护得法，果实可以宿存到第三年，故而得名“代代”。
代代花的果子变色的果子代代花的开花之后的果子它的味道酸涩并不美味，因此食用它的人很少，更多的是将它用于食疗药用或观赏。