桑葚（sāngshèn[1]），又名叫桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗，也是人们经常食用的水果之一，那么经常吃桑葚对身体有什么好处呢？如果从我们祖国的医学认为：桑葚性寒，味甘。具有补肝益肾，生津润肠，乌发明目等相关功效。桑葚之中含有非常丰富的营养物质，其中就包括维生素（A、B、C）这三样，脂肪、蛋白质以及膳食纤维，还含有少量的微量元素，钙、钠、磷以及钾等。
1、增强身体免疫能力：
桑葚的某些物质可以促进我们人体血红细胞的生长，在一定程度上面可以防止白血球的减少，对于改善一些与身体血液相关的疾病都有着比较好的辅助效果。
比如：高血脂、高血压、贫血、冠心病等相关的疾病，并且对于神经衰弱等相关的症状都具有一定的治疗效果，可以帮助自身机体增强免疫能力。
2、降低身体血脂：
不同品种的桑葚虽然在营养的价值上面都会略有区别，但是总体的营养元素也是相同的，其中一种脂肪酸。
桑葚之中的脂肪酸成分可以分解我们人体之内多余的脂肪，可以在一定程度上面降低血脂含量，从而可以起到预防身体血管硬化的作用，可以让我们人体的血液循环更加顺畅，有助于我们身体的健康。
3、滋养身体的皮肤：
桑葚之中的某些营养成分可以促进我们人体皮肤组织的再生以及强化，可以有效地改善身体血液供应的情况和补充身体皮肤所需要的养分。
让我们身体的皮肤可以变得更加的富有弹性和细腻，这也是健体美颜的佳品，并且可以在一定程度上面起到抗衰老的作用，所以爱美的人士不妨日常适量的吃一些桑葚。
4、促进消化：
因为桑葚之中含有的很多的苹果酸、脂肪酸，这些其实都是有利于促进消化的营养物质之一，可以促进身体胃液分泌大量的消化物质，增加身体肠胃的蠕动，增强我们人体的食欲，有助于提高身体肠胃的消化能力。
5、滋阴补血：
桑葚之中含有的一定的甘酸，这样的甘酸可以通过我们人体的血液，流入到我们人体的心或者是肝中，通达全身，从而达到滋阴补肾、补肝的功效。
6、乌发：
桑葚之中含有一定量的黑色素，和芝麻糊是一样的，许多人吃的时候都会让自己的满嘴唇和口腔染上黑黑的颜色，我们人体吸收了桑椹之中所含有的黑色素，对我们人体的白头发也会有一定的改善。
7、补血：
桑葚之中有一定量的铁元素，而铁元素也是我们人体所必备的一种元素，吃桑葚既可以补血，同时还可以提升我们人的造血能力。
当然，再好吃的食物也是有食用禁忌的，桑葚当然也不例外：
不可以多吃：任何一个水果都不要多吃，因为吃多了会不利于身体肠胃的消化，每次吃的时候最好是可以控制在20个以内；
脾胃虚寒的人不要吃：对于身体脾胃虚寒的人来说，最好是不要吃，桑葚的本身就是属于凉性的食物；
孕妇、儿童不宜吃：孕妇当然也不可以吃，儿童也要少吃，吃多了会引起小孩出血的情况，妇女当然也是；
糖尿病不宜吃：对于患有糖尿病的糖友来说，千万不要吃，因为桑葚的本身就含有过多的糖类物质，这样只会增加身体血糖的上升；
没有成熟的桑葚不可以吃：没有成熟的桑葚之中含有溶血性的过敏物质，过量的使用会使人患上血性的肠炎。